En ventas, los restauranteros

Fernando OLVERA DEL CASTILLO

PLAYA DEL CARMEN, 28 de octubre.- Roberto Lepe, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes

y Alimentos Condimentados (Canirac), informó que, aunque no se reportaron cierres definitivos de establecimientos, algunos restaurantes optaron por realizar remodelaciones durante la temporada baja para enfrentar con mejor condición la próxima temporada alta. El dirigente explicó que esta estrategia permite a los empresarios mantener empleos y renovar sus instalaciones en un periodo de menor afluencia turística. Sin embargo, reconoció que dos establecimientos reportaron afectaciones, debido a las obras de remodelación en la avenida 10, que actualmente se transforma en una vía de un sólo sentido. “Ahorita lo de la avenida 10 nos ha afectado un poco, pero esperamos que, una vez concluidas las obras, se reactive la zona y los negocios vuelvan a la normalidad”, expresó. Asimismo, destacó que el Festival de Janal Pixán, programado para este fin de semana, será una antesala del repunte económico que se espera con la llegada de la temporada alta, cuando tanto visitantes nacionales como extranjeros incrementan el consumo en los establecimientos gastronómicos del destino.