En febrero se ubicará en $22

Lanrry PARRA

ISLA MUJERES, 17 de enero.- Debido al incremento en el precio de los insumos, energía eléctrica, combustible, refacciones, así como transporte marítimo y terrestre, los tortilleros de Isla Mujeres anunciaron un aumento de dos pesos al kilogramo de

la masa y la tortilla, el cual se hará válido a partir del 1 de febrero.
Esto quiere decir que el kilogramo de masa pasará de 15 a 17 pesos, mientras que el kilogramo de la tortilla sin papel pasará de 19 a 21 pesos, y el kilogramo de tortilla con papel pasará de 20 a 22 pesos.
Así lo confirmó el representante de los molineros de Isla Mujeres, Román Collí Ku, quien explicó que este aumento sobre el kilogramo de la masa y la tortilla está totalmente justificado, ya que la tonelada de la materia prima, Maseca, sufrió un aumento de 600 pesos, desde diciembre.
Añadió que el sector de productores de la masa y la tortilla ya no aguantaban un aumento más, ya que en más de un año es el segundo ajuste sobre el precio de la materia prima que se registra.
En cambio, mencionó que el último aumento sobre el precio de la tortilla en Isla Mujeres se dio desde febrero de 2018, razón por la que señala que dicho ajuste es totalmente justificable.
Collí Ku indicó que existen materias primas más baratas, pero que es de su conocimiento que a los consumidores de Isla Mujeres les gusta la buena calidad de la tortilla, razón por la que siguen pagando el mismo producto que siempre han manejado.