Para restauranteros, en temporada baja

Lanrry PARRA

ISLA MUJERES, 3 de noviembre.- La temporada baja para los restauranteros de Isla Mujeres aún va para largo, ya que esperan que concluya hasta mediados de diciembre, cuando apenas está empezando noviembre.

Al respecto, el representante de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y de Alimentos Condimentados (Canirac), Baltazar Maldonado Tun, dijo que si bien la temporada baja es un fenómeno que año con año se registra, esta vez se agravó más en comparación al año pasado.
Añadió que ignoran a qué se deba, pero sí estuvo más baja que el año pasado, por lo que están en espera que después del 15 de diciembre las cosas mejoren de manera importante, con el inicio de las fiestas de Navidad y fin de año.
Enfatizó que de acuerdo con lo que ha palpado, el trabajo en los restaurantes descendió 80 por ciento y el 20 por ciento en el que están trabajando apenas les está alcanzando para subsistir en estos días.
Aunado a la pésima temporada baja, estos negocios están obligados a realizar pagos en rentas de local en muchos casos, pagos del Seguro Social, pagos de agua, de energía eléctrica, entre otros, en medio de ingresos muy reducidos.
Ante esta situación, mencionó que muchos de los empresarios tienen fijadas sus esperanzas para mediados de diciembre cuando la temporada alta empiece con el arribo de cientos de visitantes.
Recalcó que la mala situación no sólo la viven los restauranteros, sino también los hoteleros y todos aquellos que viven del turismo, por lo que esperan ver mejorías a partir del próximo mes, a unos días de la celebración de las fiestas de Navidad y fin de año.