Tras los festejos patrios

Lanrry PARRA
 
ISLA MUJERES, 17 de septiembre.- El representante de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Baltazar Maldonado Tun, dio a conocer que este fin de semana la demanda de los servicios los

restauranteros repuntaron 30 por ciento más en comparación de días pasados; sin embargo, este lunes regresaron a su triste realidad.
Agregó que los días 15 y 16 de septiembre trabajaron por encima del 50 por ciento de su capacidad, ya que en días pasados laboraban apenas por encima del 20 por ciento.
Sostuvo que lo grave de esta situación, es que ya no esperan más días festivos en los próximos meses, a excepción del Día de Muertos y si acaso el 20 de Noviembre.
Fue tajante al mencionar que la situación empezará a mejorar de forma sustancial hasta mediados de diciembre próximo, lo que se prevé que se mantenga hasta marzo o abril del próximo año.
“Lo que resta de este mes y los meses de octubre y noviembre son los mas difíciles, y es cuando aprovechan varios negocios a cerrar para realizar trabajos de remodelación y mejoras en los locales”, dijo el líder de la Canirac.
En este mismo periodo se aprovecha para dar los llamados días “solidarios” a los trabajadores, que son una especie de vacaciones forzadas, para que los negocios eviten el pago de sueldos y prestaciones durante este periodo considerado como crítico.