Concluye Feria del Queso de Bola
Ulises ArroYo
BENITO JUAREZ, 18 de agosto.- El sabor, la tradición y el emprendimiento dieron forma a la cuarta edición de la Feria del Queso
de Bola en la casa de Cancún FC, el estadio “Andrés Quintana Roo”.
Durante la jornada, diversos emprendedores deleitaron a las familias y visitantes con una amplia propuesta culinaria en la explanada del inmueble de la Supermanzana 21, en la que el queso de bola fue el gran protagonista.
Antojitos, platillos, postres, bebidas y otras creaciones gastronómicas formaron parte de una oferta que permitió a los asistentes descubrir nuevas y deliciosas maneras de degustar este ingrediente, arraigado en la identidad culinaria de la región.
La experiencia fue más allá de la gastronomía. Los visitantes también disfrutaron de un programa cultural, juegos temáticos, una zona infantil con botargas, área de comedor, venta de artesanías locales y un espacio especial para selfies, convirtiendo la feria en una alternativa de convivencia para toda la familia.
Por si fuera poco, los aficionados vibraron con el partido entre Cancún FC y Alacranes de Durango. Un fin de semana de sabor y fútbol.
La Feria del Queso de Bola forma parte del Circuito Gastronómico de la Península de Yucatán (Cigapey) y es impulsada por la Promotora Cultural Gastronómica y Turística (Cugatur), iniciativa que busca preservar, promover y proyectar la riqueza culinaria regional a través de actividades en ciudades como Chetumal, Mérida, Campeche, Valladolid y Cancún.
Para Cancún FC, sin duda, representó abrir sus puertas a iniciativas que fortalezcan el tejido social y promuevan la identidad cultural del Estado, convirtiendo su casa en un punto de encuentro para las familias cancunenses y visitantes.
Esta cuarta edición contó con el respaldo del Ayuntamiento de Benito Juárez, a través de la Dirección de Fomento y Competitividad Empresarial, fortaleciendo las acciones encaminadas a impulsar al emprendimiento local, generar espacios para la comercialización de productos y mantener vivas las tradiciones gastronómicas de la región.