Con motivo del Día de la Candelar

Fernando olvera del castillo

BENITO JUAREZ, 1 de febrero.- La Unión de Tianguistas y Comerciantes Ambulantes de Quintana Roo, en coordinación con el Ayuntamiento de Benito Juárez, llevará a cabo la “Feria del Tamal y Atole 2023”, los días 2 y 3 de febrero, en el parque Las Palapas.

Por su parte, el líder de esta agrupación, Melitón Ortega, confirmó que los días antes mencionados, los ciudadanos podrán degustar tamales y atoles de diversas partes del país, mediante los más de 60 tianguistas interesados en participar en el evento.
Melitón Ortega hizo mención que este evento ya se había realizado en otras épocas de igual forma en coordinación con el Ayuntamiento de Benito Juárez, por tal motivo, se tomó la decisión de retomar esta actividad al ver que en los tianguis hay vendedores de estos productos.
Ante la llegada de la feria, el líder tianguista mencionó que el jitomate ha registrado un incremento y dado que en otros lugares del país el costo ya se estabilizó, espera que suceda lo mismo en la entidad.
En ese sentido, la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) dio un seguimiento al comportamiento de los precios en los alimentos mediante un estudio de mercado, dando como resultado la confirmación del incremento promedio de precios del 2022 al 2023, dependiendo del canal de donde se adquiera, tradicional o artesanal.