Molineros, contra tortillerías “piratas”

Cecilia SOLIS

BENITO JUAREZ, 11 de enero.- Pío Quinto Hernández, presidente de la Asociación de Industriales de la Masa y la Tortilla de Benito Juárez, informó que crearon una comisión comisión especial para tratar el asunto de la producción ilegal de este

producto.
Los empresarios del ramo estarán pidiendo a la Secretaría de Economía (Sede) una modificación a la NOM 187 para poner los candados adecuados e imponer sanciones a la producción, empaque y distribución fuera de mostrador en condiciones poco higiénicas, que pueden causar problemas de salud.
El tema lo trataron en Cancún en presencia de la presidenta nacional de la asociación, a mediados de diciembre pasado, pero van de la mano con colegios, cámaras y asociaciones a nivel nacional, ya que el problema tiene vigencia en todo México.
Pío Quinto reconoce que el tema llevará tiempo, tanto como las autoridades les hagan caso y apliquen la Ley; sin embargo, no pierden la esperanza de lograr una regulación.