Para apertura sin contratiempos

Cecilia solis

BENITO JUAREZ, 7 de junio.- Marcy Bezaleel Pacheco, presidente de la delegación local de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), anunció que este lunes presentarán el protocolo de apertura del

sector restaurantero afiliado a ese organismo.
Informó que el sector se alinea para abrir con los mayores estándares y certificaciones turísticos a nivel mundial y nacional.
Dijo que con las normas requeridas por las instancias sanitarias y turísticas locales y federales, con las cuales han trabajado en conjunto para las certificaciones que llevarán a cabo desde su inicio.
Agregó que la reapertura de restaurantes constará de 20 pasos, todos ellos tendientes a lograr un regreso de la actividad bajo un entorno seguro para sus consumidores.
Entre las medidas necesarias para ese regreso figuran el uso de cubrebocas, careta facial, guantes y conservar la sana distancia.
Asimismo, la higiene en el entorno que incluye, previo a la apertura del sitio de trabajo, la desinfección exhaustiva de todo el establecimiento.