Con la exquisita gastronomía tailandesa

Gabriel alcocer

BENITO JUAREZ, 28 de junio.- Entre los múltiples sellos que distinguen a Banyan Tree Group y posicionan a la marca asiática como líder en el mundo de la hospitalidad de lujo, destaca la exquisita gastronomía tailandesa que tiene máxima representación en su restaurante insignia, Saffron.

Y orgullosos de ello, de nueva cuenta todos los hoteles Banyan Tree de México, así como Hacienda Xcanatun, Angsana Heritage Collection se alistan para celebrar su tan esperado “Thai Fest” para conquistar una vez más los paladares de los amantes de la alta gastronomía de la mano de la chef corporativa, Renu Homsombat, y sus respectivos chefs ejecutivos, así como sus chefs tailandeses.
“Los eventos de este año aguardan grandes sorpresas, platillos nuevos que además se quedarán en las diferentes cartas de los tres restaurantes Saffron que se encuentran en México. Para nosotros es especial contar con la oportunidad de difundir la gastronomía tailandesa y nuestra cultura a través de un festival tan importante como lo es el Thai Fest”, señaló la chef Renu Homsombath.
Para inaugurar la serie de fechas, el 24 de junio, a partir de las siete, Banyan Tree Cabo Marqués llevará a cabo su festival con una variedad de estaciones de comida tradicional tailandesa, a cargo de los chefs Renu y Gook desde Tailandia, el chef ejecutivo Manuel Morales, el sous chef Fernando Corona y el chef tailandés, Bancha Chosima del restaurante Saffron, además de entretenimiento en vivo. Las entradas están disponibles tanto para huéspedes como locales.
“Se trata de nuestra cuarta edición, en donde montaremos un escenario que rinde honor a las calles de Bangkok, pero con las fascinantes vistas del Pacífico, lo que genera una experiencia sin igual en el Puerto con un ambiente tailandés en donde habrá danzas y rituales thai”, destacó Ingo Brieke, gerente general de Banyan Tree Cabo Marqués.
Como segunda parada, Banyan Tree Puebla celebra su edición del Thai Fest el 30 de junio en su Rooftop, con estaciones de comida en vivo en honor a las calles de Bangkok, donde los chefs encargados del festín serán la chef Renu Homsobat y el chef ejecutivo del hotel, Víctor Tufiño.